Повар Андрей Владимирович

(Резюме № 206 800)

Возраст: 38 лет
Национальность: Русский

Рост: 187
Вес: 100

Постоянная прописка: Россия

Дополнительно:
Наличие водительских прав
Приготовление пищи (няня и домраб-ца)

График работы:
•  5-дневка (без проживания)
•  6-дневка (без проживания)
•  5-дневка (с проживанием)
•  6-дневка (с проживанием)
•  Частичная занятость (неск. дней в неделю)
•  Частичная занятость (неск. часов в день)
•  Вахта

Есть медкнижка

Опыт работы в семье

2016 — 2022 (6 лет). Семья 6 человек. Москва-Екатеринбург-Италия.
Закупка продуктов, составление меню, приготовление еды для взрослых и детей. Обслуживание банкетом и мероприятий.
Причина ухода: По семейным обстоятельствам
Рекомендации по телефону.

Образование

ПТУ повар.

Семейное положение

Гражданский брак

Иные места работы

2022 — 2023 (1 год). ООО «Газпром». Бренд-шеф.
Обязанности: Организация питания VIP

2022 — 2022 (менее года). ООО «Ресто Групп» итальянский ресторан “Carrochi” г.Москва. Шеф-повар.
Обязанности: Разработка и запуск летнего меню, бизнес-ланча, дегустации, корректировка и обновление основного меню! Работа с поставщиками и подбор персонала. Работа с документами, списания, ревизии.

2013 — 2015 (2 года). ООО "ТРИО". Шеф-повар.

2012 — 2012 (менее года). "Ваниль". Су-шеф.

2012 — 2013 (1 год). "Бутик Отель". Повар горячего цеха Су-шеф.

2010 — 2011 (1 год). "Еврофуд". Повар.

2009 — 2010 (1 год). ЗАО Проминвест. Повар горячего цеха.

2007 — 2008 (1 год). Кафе "Хуч". Повар горячего цеха.

2005 — 2007 (2 года). Кафе " Подкова". Повар.

2002 — 2004 (2 года). Диско-Бар "Жемчужина" г. Екатеринбург . Повар-гриль.
Обязанности: Прохождение практики с последующим переводом на постоянную работу,повар-гриль,помощник повара,заготовочные работы,приготовление блюд на углях.

Умения: Средиземноморская, азиатская, итальянская, европейская, русская кухни. Детское меню. Выпечка и десерты.
Навыки: Увлечения и хобби: футбол, лыжи, хоккей, бокс, кулинария и активный отдых, путешествия.
Увлечения: Кулинария, спорт, путешествия
Личностные качества: Уравновешенность, ответственность
Дополнительное образование, курсы: Бельгийская кухня " Бернар Хьюбен" (курсы) Евгений Викентьев " Кухня которая в тренде" (курсы)

Портфолио